Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://hdl.handle.net/20.500.12701/1234
Название: Молекулярные и эпидемиологические основы аллергии к белкам коровьего молока
Другие названия: Molecular and epidemiological basis of cow's milk allergy
Авторы: Федотова, Марина Михайловна
Огородова, Людмила Михайловна
Федорова, Ольга Сергеевна
Евдокимова, Татьяна Анатольевна
Ключевые слова: пищевая аллергия
коровье молоко
сенсибилизация
казеин
лактальбумин
лактоглобулин
food allergy
cow's milk allergy
sensibilization
casein
lactalbumin
lactoglobulin
Дата публикации: 2011
Издательство: Сибирский государственный медицинский университет
Краткий осмотр (реферат): Аллергия к белкам коровьего молока характеризуется ранним дебютом и высокой распространенностью в детской популяции. В обзоре представлены современные данные о молекулярной структуре, физико-химических и аллергенных свойствах белковых компонентов коровьего молока. Изложены закономерности естественного течения пищевой аллергии и аспекты формирования толерантности к белкам данного продукта.
Allergy to cow's milk is characterized by early onset and high prevalence in pediatric population. The review presents current data on the molecular structure, physicochemical and allergenic properties of the cow's milk proteins. The patterns of the natural history of cow's milk allergy are described. The aspects of the development of tolerance to the proteins of this product are performed.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://hdl.handle.net/20.500.12701/1234
ISSN: 1682-0363
Располагается в коллекциях:Бюллетень сибирской медицины

Файлы этого ресурса:
Файл РазмерФормат 
bsm-2011-6-86-92.pdf340,03 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Лицензия на ресурс: Лицензия Creative Commons Creative Commons